พช.สิงหนคร แนะนำ “แกงส้มปลาขี้ตัง” ของหรอยตำบลปากรอ 

เมนูพื้นบ้านรสจัดจ้านจากทะเลสาบสงขลา ใช้ “ปลาขี้ตัง” ปลาพื้นถิ่นเนื้อแน่น หวานอร่อย นำมาแกงกับเครื่องแกงส้มใต้ที่มีขมิ้นเป็นเอกลักษณ์ เพิ่มรสเปรี้ยวจากมะขามและความเผ็ดร้อนจากพริกสด

รสชาติเปรี้ยว เผ็ด กลมกล่อม หอมเครื่องแกง กินคู่ข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยถึงใจ

สะท้อนวิถีชีวิตชาวประมงริมทะเลสาบสงขลา และภูมิปัญญาอาหารพื้นถิ่นของชุมชนตำบลปากรอ อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา

 มาเยือนสิงหนคร อย่าลืมแวะชิม “แกงส้มปลาขี้ตัง” ของหรอยพื้นบ้านที่ต้องลอง

#พชสิงหนคร #ของหรอยปากรอ #แกงส้มปลาขี้ตัง #อาหารพื้นบ้านใต้ #ของดีทะเลสาบสงขลา